本网讯见习记者李琛通讯员祁娇11月4日上午，孝感市市场监管局、孝南区市场监管局联合开展随机查餐厅、反餐饮浪费及无堂食外卖专项检查活动，邀请区人大代表、政协委员、消费者和辖区食品安全监管员一起走进餐厅。此次检查了一所学校、一家社会餐饮和一家无堂食外卖店，旨在积极推进校园和各类餐饮经营主体食品安全社会共治。
上午9点，检查组前往孝南区书院学校食堂，查看了后厨操作间的环境情况以及仓库食品的采购和存储记录。在禧宴酒店后厨，检查人员查看了食品经营许可证、营业执照、健康证等有效证件公示情况。在与店内工作人员的交谈中，检查人员强调了制止餐饮浪费的重要性，希望餐厅能够积极推广“光盘行动”。
随后，检查组来到一家无堂食外卖店，重点检查了食材来源、储存条件、加工流程和打包规范等，确保其符合餐饮服务管理规范及食品安全相关标准。
“今天走进食堂操作间，从食品的生产环节、流通环节，到最后端上餐桌，感觉是非常规范的，希望在今后的工作当中，市场监管部门能加强长效监督机制，更好守护市民舌尖上的安全。”参与此次活动的孝南区人大代表程芹表示。
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