10月14日上午，仙桃二中钱沟路校区举办食堂开放日活动，邀请该校小学部、初中部各两位家长代表走进校园，参观“厨房重地”，亲身感受校园的“明厨亮灶”，守护孩子们舌尖上的安全，共话幸福“食”光。
活动中，该校食堂负责人带领家长代表走进食材库房、切配间、后厨操作间、48小时留样柜等场地，实地参观和全方位讲解；就食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、员工管理等方面向家长们进行介绍，耐心细致地解答家长们的问题。
参观结束后，家长代表在学校食堂负责人和老师的陪同下在食堂共进午餐，并对午餐的营养搭配、食物口感、用餐卫生等方面进行评价，认真填写陪餐反馈表。家长们相互交流分享参观体会，对学校食堂用餐服务、菜色品种、菜量口味等给予肯定和一致好评。
“食堂干净卫生，饭菜美味可口。今天的参观真是惊喜满满，亲眼所见后我放心太多了，孩子在学校比在家吃得都好。”学生家长感慨道。
该校食堂负责人表示，将常态化开展食堂开放日活动，让社会各界和学生家长朋友充分了解学校食堂运营情况和学生就餐情况，共同参与学校食堂监督管理，确保师生“舌尖上的安全”，努力办好家长放心、学生满意的好食堂。（见习记者刘楚辉）
