10月12日至14日,长江文化艺术季系列活动之“国潮也疯狂·湖北非遗时装秀暨创新创意展”在武汉国际会展中心隆重举办。仙桃非遗美食毛嘴卤鸡受邀参加此次“五谷丰登”展区展销,深受广大武汉市民群众喜爱。
活动现场,毛嘴卤鸡展区最具人气,游客们争相排队品尝和购买,展出第一天仅2小时,100只卤鸡、200只卤鹌鹑、20公斤卤鸡杂就销售一空。后续游客纷纷询问并订购后续产品。据统计,此次展销活动,毛嘴卤鸡展位3天销售额达30000余元。
毛嘴卤鸡是湖北省仙桃市的一道传统特色美食,以鲜美的口感、丰富的营养价值和独特的制作技艺而闻名,2016年毛嘴卤鸡制作技艺入选第五批省级非物质文化遗产名录。近年来,仙桃市加强毛嘴卤鸡项目的保护,不断开拓非遗消费市场,积极参与全省非遗资源的交流与融合,深挖非遗消费潜力,让毛嘴卤鸡成为仙桃的又一张靓丽非遗名片。(通讯员石高云张帅)