一碗一盘，承载民生关切；一粥一饭，品出幸福晚年。为积极响应区委、区政府关于关爱社区老年群体的号召，进一步提升居民生活质量，安苑物业公司自今年6月起，遵循“政府引导、国企主导、社会资本参与合作”的原则，正式启动了幸福食堂的筹建工作。该项目旨在通过科学布局和精细化服务，为老年人及社区居民提供便捷、实惠、健康的餐饮服务。
据了解，幸福食堂项目紧紧围绕“可及、可托付、可持续”的总体目标，坚持共同缔造理念，通过“政府引导、社会化运营、公益属性、综合监管”的模式，力求打造覆盖广泛的助餐服务网络。项目将充分利用现有闲置公房资源，并适度新建，探索实施“中央厨房＋老年助餐点＋市民餐桌”的创新服务模式，以满足不同群体的餐饮需求。
强化顶层设计，树立品牌形象
为确保幸福食堂的高品质建设，区领导多次深入现场调研，并组织相关部门前往武汉等地学习先进经验。在选址上，项目团队综合考虑人口密度、居民需求、交通便利度等因素，初步选定区住建局一楼临街门面房、冠苑小区老政府食堂、永安街道原南山社区办公室3处作为新建幸福食堂地址；选定书台街清华城附近、文笔路青龙山高中附近、鱼水路人民医院附近的3家正在经营的餐饮店作为就地改造幸福食堂地址。
此外，还启动第二批选址工作，计划年底前在大型小区新增20处分餐供应门店。在外观设计和内部装饰上，幸福食堂融入了本地文化元素，力求营造温馨舒适的用餐环境，提升群众满意度。
创新运营模式，提升服务效益
为增强幸福食堂的市场竞争力，安苑物业公司成立了专业的餐饮公司——安苑餐饮管理有限公司，并深入开展市场调研，为经营决策提供数据支持。
该项目创新性地采用三种合作模式：中央厨房统一配送，确保食材新鲜与菜品标准化；国有平台控股运营，自主把控服务质量；携手市场餐饮主体，共享资源，共谋发展。这些模式旨在降本增效，提高幸福食堂的经济效益和社会效益。
整合三方资源，实现可持续发展
幸福食堂项目的成功推进离不开政府、国企和社会资本的共同努力。据悉，区政府前期投入300万元启动资金，并整合闲置公房资源，为项目提供有力支持。安苑餐饮管理有限公司作为主导力量，充分发挥国企优势，与鑫众诚投资公司旗下餐饮企业合作，确保项目稳定有序运营。同时，项目将积极引入社会资本参与，实现市场化运营，激发市场活力。
一汤一菜品温暖民生，一粥一饭尝幸福滋味。安苑物业公司董事长吴立俊说：“幸福食堂即将对外开放，我们也十分期待。未来，公司将进一步完善工作机制，加强管理，为居民提供优质的餐饮服务。针对不同群体需求，将建设具备现场制作餐食条件的幸福食堂、设置老年助餐点提供简餐服务、开设老年餐桌提供送餐服务。力争在三年内实现全区范围内的幸福食堂全覆盖，不断提高老年助餐服务质量和水平。”
（通讯员余娅敏刘洪钒）
编辑：hefan
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