秋高气爽,瓜果飘香。在通山县的大山里,散落着42万多亩野生猕猴桃。眼下正是野生猕猴桃成熟的季节,一个个饱满的果实挂满枝头,一派丰收景象。
通山县厦铺镇冷水坪村,群山环绕,古树成群,山上自然生长的野生猕猴桃已经进入成熟采摘季。带着简易装备,笔者跟着村民黄治理一起进山采摘野生猕猴桃。
在大山里,野生猕猴桃恣意生长,有的藤蔓甚至缠绕到4米多高的树上。要想摘到果子,就不得不爬到树上,有的树枝不够坚硬,爬树摘果非常危险,但黄师傅却很开心。
黄治理说:“有公司收购的话,一年能摘个万把斤,搞个四五万块钱,就像天上掉下来的馅饼一样。”
冷水坪村有10个村民小组共计1153人,大部分村民以外出打零工为生。一到采摘季,很多村民就自发上山采摘野果。跟黄治理一样,63岁的乐有财也在“家门口”捡到了“馅饼”。
乐有财说:“我一年可以采五六千斤,就六块一斤卖,六六三万六了,采摘的时候就摘一下子,也不用人工,这个钱像门口捡一样的。”
冷水坪村村干部郑远全说:“今年我们这的猕猴桃应该是大丰收的,村民上山去采,每天几十斤到100多斤不等。收入的话,我们村今年应该在10万元以上。”
作为鄂南野生猕猴桃之乡的通山,森林植被完好,适宜野生猕猴桃繁殖和生长。据当地县林业部门统计,在通山县太阳山、九宫山、大幕山等海拔500米至800米的山上,散落着40多万亩野生猕猴桃,且果子品质好、个头大。如遇丰产年,全县至少可采摘10多万公斤。以前这些天然野生珍果因山高路远,采摘难、销售难,除山民自产自食外,绝大多数烂在深山里,如今这些野生宝贝大部分被收购,酿成了美酒。
通山远生山特食品股份有限公司总经理王定立说:“我们采取低温、自然发酵,保存了野生猕猴桃的风味和营养物质。”
深山里的野生猕猴桃是大自然的恩赐,但要想最大限度保护野生猕猴桃的营养价值,又酿造出风味独特的果酒,王定立花了15年时间。
王定立说:“一般3块5到4块5之间(收购),大概是3斤半(鲜果)才能酿造一斤(酒),通过我们酿造了以后,它的价格就翻了10倍。”
为进一步延伸产业链,在相关专家指导下,王定立已研发出桂花野生猕猴桃酒、野生猕猴桃黄精酒等。而核心产区厦铺镇,村民也定下了“可摘果但不许砍藤蔓”的保护原则,真正让漫山野果变身村民的“摇钱树”。
(通讯员王贤波)
编辑:hefan
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