一条条扭动着身体的黄鳝进入料口，通过白色振动箱，瞬间实现了骨肉分离。9月18日，湖北宁通食品有限公司黄鳝生产车间，20台黄鳝自动宰杀设备正式上线运行。
车间内，机声隆隆。宁通食品总经理卢圣兵站在新组装的机器前，逐台检查生产数据。他说：“一个小时可宰杀300到500斤黄鳝，一台机器完成5个人的活儿”。
今年4月，宁通食品在郭河镇正式投产，深耕小龙虾、黄鳝以及四大家鱼等水产品深加工，累计带动周边千余名群众就业。
聚力科研攻关提升“一条鱼”价值，宁通食品牵手武汉大学质量发展战略研究院共建研发团队。经宰杀、调味腌制、液氮冷冻等系列工艺后的调味黄鳝专供超市、连锁酒店，日均产量最高可达1.5万公斤。
宁通食品的加速成长，是企业与当地政府“双向奔赴”的成果。从签约到投产，郭河镇营商助商专班全程跟踪服务。“良好的营商环境和丰富的水产资源，给予了我们极大的发展信心。”卢圣兵说。
以宁通食品为主力军，郭河镇推行链式发展，嘉康生物、楚渔鑫等企业形成组团，一个涵盖种苗繁育、水产养殖、食品加工、饲料产销等多领域的全产业链水产加工园区初具雏形。
依托仙桃成熟的产业链，宁通食品瞄准开袋即食的速食水产食品，同步推出花鲢鱼头、白鲢鱼块、白条牛蛙、麻辣嗦螺等产品。
追着时间赶订单，在调理鱼块、鱼糜生产车间，新引进的智能加工流水线正开足马力运作。卢圣兵介绍，预计年加工鱼糜6000吨、鱼头及鱼块3000吨，下半年产值有望突破1.5亿元。待全线投产后，年产值有望突破5亿元。（记者张曼）
