本网讯全媒体记者董晓芳特约记者宋桂舟通讯员祁娇7月以来，市市场监管局联合市教育局抢抓师生暑期放假窗口时间，深入开展全市学校食堂、校外供餐单位暑假改造升级行动，确保师生开学季餐饮安全。截至目前，全市暑期改造136家学校食堂、5家校外供餐单位。督导检查发现问题65个，已整改61个，4个限期进行整改。
两部门发文，督促全市学校食堂、校外供餐单位利用暑假全面开展改造升级，确保秋季开学学校食堂大改观。改造的136家学校食堂、5家校外供餐单位中，对照鼠害防制“345工程”标准，90家配齐配全鼠患等病媒生物防制“三防”设备设施，101家配齐配全与供餐人数相匹配的清洗消毒保洁设备设施并正常运行。
以“规范标准”为指引，优化功能建设。按照《湖北省学校食堂食品安全管理规范》要求，结合《学校食堂备餐间食品安全操作规范》等标准，市市场监管局积极与教育部门招投标的图纸设计单位沟通食品安全保障相关设计要求，现场指导学校食堂新建、改扩建和功能分区调整。全市新建学校食堂共7家，进行修补工程、扩建、功能布局更改的学校食堂、校外供餐单位共130家，8月底基本完工。
从8月12日起，该局联合市教育局对前期统计的全市改造升级名录名单中的学校食堂、校外供餐单位进行为期两周的督导检查，排查食品安全隐患，确保改造升级见实效。
(责任编辑：张高远)
